{"id":1320,"date":"2024-03-11T07:15:19","date_gmt":"2024-03-11T06:15:19","guid":{"rendered":"https:\/\/vedas-endurance.fr\/?page_id=1320"},"modified":"2024-03-11T07:15:19","modified_gmt":"2024-03-11T06:15:19","slug":"11-alimentation-avant-et-pendant-les-epreuves","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vedas-endurance.fr\/index.php\/11-alimentation-avant-et-pendant-les-epreuves\/","title":{"rendered":"11\/ Alimentation avant et pendant les \u00e9preuves"},"content":{"rendered":"\n<p>Une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e \u00e0 longueur d&rsquo;ann\u00e9e, ennemie du trop, trop copieux, trop sal\u00e9, trop gras, trop sucr\u00e9, est la plus propice au maintien d&rsquo;une forme physique optimale.<br>Et il n&rsquo;y a pas de recettes miracle d&rsquo;avant course, \u00e7a se saurait depuis longtemps&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>Cela dit, constituer des r\u00e9serves de \u00ab&nbsp;carburant&nbsp;\u00bb via un r\u00e9gime privil\u00e9giant les sucres lents surtout dans la derni\u00e8re semaine avant la course reste une \u00e9vidente n\u00e9cessit\u00e9. Mod\u00e9ration cependant lors de la traditionnelle pasta party de la veille, plus festive que di\u00e9t\u00e9tique, surtout sur les ultras.<\/p>\n\n\n\n<p>Il faut savoir que lors d&rsquo;un effort prolong\u00e9 de marche ou de course, notre organisme modifie un peu son fonctionnement, et qu&rsquo;en particulier il va privil\u00e9gier la circulation sanguine des membres inf\u00e9rieurs au d\u00e9triment des organes en charge de la digestion. Ces derniers irrigu\u00e9s seulement \u00e0 50%<\/p>\n\n\n\n<p>au bout de quelques heures d&rsquo;effort et ballot\u00e9s par le mouvement permanent vont voir leurs performances diminuer d&rsquo;autant. Selon la sensibilit\u00e9 de chacun, cela peut se traduire par une lenteur inhabituelle de la digestion, y compris de l&rsquo;absorption de l&rsquo;eau, et au final par un d\u00e9r\u00e8glement de l&rsquo;ensemble gastro-intestinal, responsable d&rsquo;environ la moiti\u00e9 des abandons.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour ceux qui se savent sujets \u00e0 ce type de troubles, il convient d &lsquo;\u00e9viter les aliments \u00e0 haute teneur en fibres (fruits et l\u00e9gumes verts ou ferment\u00e9s) et les d\u00e9riv\u00e9s des laitages dans les 48h pr\u00e9c\u00e9dant la course. Certains pourront prendre \u00e9ventuellement juste avant le d\u00e9part et pendant la course des produits pr\u00e9ventifs type Smecta.<\/p>\n\n\n\n<p>Pendant la course, il est imp\u00e9ratif de s&rsquo;hydrater souvent et en petite quantit\u00e9, une pleine bouche d&rsquo;eau toutes les 10 \u00e0 15 mn est l&rsquo;id\u00e9al. Il en va de m\u00eame pour la nourriture, un gel ou une barre pour 80 Kcalories toutes les heures est suffisant, et surtout un peu de sal\u00e9 de temps en temps pour \u00e9viter l&rsquo;\u00e9c\u0153urement du tout sucre. Sur les longues distances, ne pas h\u00e9siter \u00e0 emporter des petits sandwichs et privil\u00e9gier le sal\u00e9 et le consistant aux ravitaillements, s&rsquo;il y a de la soupe, c&rsquo;est le top. Plus vous consommez des aliments que votre syst\u00e8me digestif conna\u00eet, mieux vous vous portez.<\/p>\n\n\n\n<p>Enfin, quelle que soit l&rsquo;alimentation de course choisie, hydratation et alimentation doivent se faire en continu et en douceur, car le syst\u00e8me digestif fait sa course lui aussi, et il ne peut assimiler que 500 \u00e0 800 ml par heure, donc pas de gavage qui risquerait de tout bloquer !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e \u00e0 longueur d&rsquo;ann\u00e9e, ennemie du trop, trop copieux, trop sal\u00e9, trop gras, trop sucr\u00e9, est la plus propice au maintien d&rsquo;une forme physique optimale.Et il n&rsquo;y a pas de recettes miracle d&rsquo;avant course, \u00e7a se saurait depuis longtemps&nbsp;! 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